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Rancidity in Foods
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| ISBN: | 0834212870 |
|---|---|
| ISBN 13: | 9780834212879 |
| Herausgeber: | John C Allen/R J Hamilton |
| Verlag: | Springer Verlag GmbH |
| Umfang: | xiv, 290 S. |
| Erscheinungsdatum: | 31.03.1994 |
| Produktform: | Gebunden/Hardback |
| Einband: | Gebunden |
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