Food Proteins

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ISBN: 0853341435
ISBN 13: 9780853341437
Autor: Fox, P F
Verlag: Springer Verlag GmbH
Umfang: xii, 362 S.
Erscheinungsdatum: 01.09.1982
Produktform: Gebunden/Hardback
Einband: Gebunden
Artikelnummer: 1556307 Kategorie:

Beschreibung

Herstellerkennzeichnung:


Springer Verlag GmbH
Tiergartenstr. 17
69121 Heidelberg
DE

E-Mail: juergen.hartmann@springer.com

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