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Food Analysis
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Food Science Text Series
| ISBN: | 1461425891 |
|---|---|
| ISBN 13: | 9781461425892 |
| Herausgeber: | S Suzanne Nielsen |
| Verlag: | Springer Verlag GmbH |
| Umfang: | xiv, 602 S., 271 s/w Illustr., 602 p. 271 illus. |
| Erscheinungsdatum: | 27.05.2012 |
| Auflage: | 4/2012 |
| Produktform: | Kartoniert |
| Einband: | Kartoniert |
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