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Current Protocols, Methods and Protocols in Food Science

ISBN: 107163612X
ISBN 13: 9781071636121
Herausgeber: Caio Otoni
Verlag: Springer Verlag GmbH
Umfang: xiv, 379 S., 15 s/w Illustr., 63 farbige Illustr., 379 p. 78 illus., 63 illus. in color.
Erscheinungsdatum: 21.02.2024
Auflage: 1/2024
Produktform: Gebunden/Hardback
Einband: Gebunden
Artikelnummer: 787539 Kategorie:

Beschreibung

Herstellerkennzeichnung:


Springer Verlag GmbH
Tiergartenstr. 17
69121 Heidelberg
DE

E-Mail: juergen.hartmann@springer.com

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