PROCESSED MUCUNA BEAN (MUCUNA PRURIENS L.) PROTEIN QUALITY

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EFFECTS OF PROCESSING MUCUNA BEAN (MUCUNA PRURIENS L.) FOR 3,4-DIHYDROXY-L-PHENYLALANINE REDUCTION ON PROTEIN QUALITY

ISBN: 3838391128
ISBN 13: 9783838391120
Autor: MUGENDI, JANE BEATRICE
Verlag: LAP LAMBERT Academic Publishing
Umfang: 132 S.
Erscheinungsdatum: 24.08.2010
Auflage: 1/2010
Format: 0.8 x 22 x 15
Gewicht: 215 g
Produktform: Kartoniert
Einband: Kartoniert
Artikelnummer: 4741386 Kategorie:

Beschreibung

Herstellerkennzeichnung:


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In de Tarpen 42
22848 Norderstedt
DE

E-Mail: info@bod.de

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