Hand Book of Processed Functional Meat Products

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ISBN: 3031698673
ISBN 13: 9783031698675
Herausgeber: Sajad A Rather/F A Masoodi
Verlag: Springer Verlag GmbH
Umfang: xix, 628 S., 4 s/w Illustr., 30 farbige Illustr., 628 p. 34 illus., 30 illus. in color.
Erscheinungsdatum: 23.10.2024
Auflage: 1/2025
Produktform: Gebunden/Hardback
Einband: Gebunden
Artikelnummer: 4020301 Kategorie:

Beschreibung

Herstellerkennzeichnung:


Springer Verlag GmbH
Tiergartenstr. 17
69121 Heidelberg
DE

E-Mail: juergen.hartmann@springer.com

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