Meat Biotechnology

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ISBN: 1441927212
ISBN 13: 9781441927217
Herausgeber: Fidel Toldrá
Verlag: Springer Verlag GmbH
Umfang: xiv, 500 S.
Erscheinungsdatum: 29.10.2010
Auflage: 1/2008
Produktform: Kartoniert
Einband: Kartoniert
Artikelnummer: 1076869 Kategorie:

Beschreibung

Herstellerkennzeichnung:


Springer Verlag GmbH
Tiergartenstr. 17
69121 Heidelberg
DE

E-Mail: juergen.hartmann@springer.com

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