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69121 Heidelberg
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Protein Phosphorylation and Meat Quality
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| ISBN: | 9811594430 |
|---|---|
| ISBN 13: | 9789811594434 |
| Verlag: | Springer Verlag GmbH |
| Umfang: | xiv, 303 S., 132 s/w Illustr., 15 farbige Illustr., 303 p. 147 illus., 15 illus. in color. |
| Erscheinungsdatum: | 14.02.2022 |
| Weitere Autoren: | Zhang, Dequan/Li, Xin/Chen, Li et al |
| Auflage: | 1/2022 |
| Produktform: | Kartoniert |
| Einband: | Kartoniert |
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