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Experimental Foods: Laboratory Manual
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| ISBN: | 0134204611 |
|---|---|
| ISBN 13: | 9780134204611 |
| Autor: | McWilliams, Margaret |
| Verlag: | Pearson Verlag |
| Umfang: | 384 S. |
| Erscheinungsdatum: | 10.10.2024 |
| Auflage: | 9/2024 |
| Gewicht: | 862 g |
| Produktform: | Kartoniert |
| Einband: | Kartoniert |
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