Beschreibung
Le séchage est une méthode de conservation des aliments qui fonctionne en éliminant l'eau des cultures vivrières, ce qui inhibe la croissance des micro-organismes. Les systèmes de chauffage solaire pour sécher les aliments et les autres cultures peuvent améliorer la qualité des produits en réduisant le gaspillage des surplus saisonniers et des combustibles fossiles. Ce livre donne une brève introduction sur le mécanisme de séchage, la technologie solaire thermique, un bref compte-rendu sur l'étude des différents types de séchoirs utilisés pour le séchage solaire des cultures agricoles. Un bref compte-rendu sur le collecteur à tube sous vide et son fonctionnement est présenté. Une explication concise sur la conception et la fabrication de séchoirs solaires à convection forcée indirecte utilisant le collecteur à tube sous vide (ETC) est fournie.
Autorenporträt
Dr. AR. Umayal Sundari, Associate Professor in Fysica, heeft bijna 15+ jaar onderwijservaring. Ze heeft verschillende prijzen gewonnen, waaronder de Sushila Chaurasia Merit Award. Ze heeft gediend als lid van het Adviescomité van het Programma voor het opstellen van syllabus voor Polytechnische Hogescholen. Ze heeft verschillende lezingen gegeven en lezingen over Hernieuwbare Energie uitgenodigd.
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