Kohlenhydratreiche Lebensmittel

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Handbuch der Lebensmittelchemie V/1

ISBN: 3662342669
ISBN 13: 9783662342664
Autor: Acker, Ludwig
Verlag: Springer Verlag GmbH
Umfang: xxiii, 819 S.
Erscheinungsdatum: 01.01.1967
Auflage: 1/1967
Format: 4.7 x 24.5 x 17.1
Gewicht: 1462 g
Produktform: Kartoniert
Einband: Kartoniert
Artikelnummer: 7050871 Kategorie:

Beschreibung

Herstellerkennzeichnung:


Springer Verlag GmbH
Tiergartenstr. 17
69121 Heidelberg
DE

E-Mail: juergen.hartmann@springer.com

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