Produktbild: Lactic Acid Bacteria

Lactic Acid Bacteria

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R

ISBN: 9535109553
ISBN 13: 9789535109556
Herausgeber: J Marcelino Kongo
Verlag: IntechOpen
Umfang: 672 S., 80 farbige Illustr.
Erscheinungsdatum: 30.01.2013
Auflage: 1/2013
Format: 5 x 26.6 x 18.5
Gewicht: 1650 g
Produktform: Gebunden/Hardback
Einband: Gebunden
Artikelnummer: 7705487 Kategorie:

Beschreibung

Ongoing scientific research in many parts of the world on the genomics, proteomics and genetic engineering of LAB is increasing our understanding of their physiology, pushing further the boundaries for their potential applications. "Lactic Acid Bacteria - R

Herstellerkennzeichnung:


BoD - Books on Demand
In de Tarpen 42
22848 Norderstedt
DE

E-Mail: info@bod.de

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