Technology of Dairy Products

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ISBN: 075140344X
ISBN 13: 9780751403442
Autor: Early, Ralph
Verlag: Springer Verlag GmbH
Umfang: xiv, 446 S.
Erscheinungsdatum: 31.07.1997
Produktform: Gebunden/Hardback
Einband: Gebunden
Artikelnummer: 1477487 Kategorie:

Beschreibung

Herstellerkennzeichnung:


Springer Verlag GmbH
Tiergartenstr. 17
69121 Heidelberg
DE

E-Mail: juergen.hartmann@springer.com

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