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Meat Biotechnology
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| ISBN: | 038779381X |
|---|---|
| ISBN 13: | 9780387793818 |
| Herausgeber: | Fidel Toldrá |
| Verlag: | Springer Verlag GmbH |
| Umfang: | xiv, 500 S. |
| Erscheinungsdatum: | 16.09.2008 |
| Auflage: | 1/2009 |
| Produktform: | Gebunden/Hardback |
| Einband: | Gebunden |
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