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69121 Heidelberg
DE
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HACCP
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A Practical Approach
| ISBN: | 1461450276 |
|---|---|
| ISBN 13: | 9781461450276 |
| Autor: | Mortimore, Sara/Wallace, Carol |
| Verlag: | Springer Verlag GmbH |
| Umfang: | xxx, 475 S., 85 s/w Illustr., 27 farbige Illustr., 475 p. 112 illus., 27 illus. in color. |
| Erscheinungsdatum: | 16.01.2013 |
| Auflage: | 3/2013 |
| Format: | 3.2 x 24.2 x 16.3 |
| Gewicht: | 917 g |
| Produktform: | Gebunden/Hardback |
| Einband: | Gebunden |
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