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Aplicación del Sistema HACCP
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Planta de Elaboración de Mozzarella
| ISBN: | 3846561606 |
|---|---|
| ISBN 13: | 9783846561607 |
| Autor: | Speranza, Maria Alejandra/Gualdieri, Pablo |
| Verlag: | Editorial Académica Española |
| Umfang: | 68 S. |
| Erscheinungsdatum: | 18.04.2014 |
| Auflage: | 1/2014 |
| Format: | 0.5 x 22 x 15 |
| Gewicht: | 119 g |
| Produktform: | Kartoniert |
| Einband: | Kartoniert |
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