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69121 Heidelberg
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Essentials of Food Sanitation
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Food Science Texts Series, Food Science Text Series
| ISBN: | 0412080117 |
|---|---|
| ISBN 13: | 9780412080111 |
| Autor: | Marriott, Norman G |
| Verlag: | Springer Verlag GmbH |
| Umfang: | 344 S., 34 s/w Illustr., 344 p. 34 illus. |
| Erscheinungsdatum: | 31.08.1997 |
| Produktform: | Kartoniert |
| Einband: | Kartoniert |
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