Beschreibung
Die Haushaltsmittel der brasilianischen Bundesregierung für die Bundeshochschulen (IFES) reichen nicht aus, um den Erhalt und das Wachstum dieser Einrichtungen zu fördern. Daher haben die Bundesuniversitäten eigene Mittel durch Dienstleistungen für die Gemeinschaft erwirtschaftet. Unter den IFES, die eigene Mittel generieren, sticht die Universität von Brasília (UnB) hinsichtlich des Umfangs der eingenommenen Mittel hervor, wobei der größte Teil dieser Einnahmen durch das Zentrum für Auswahl und Veranstaltungsförderung (CESPE) erzielt wird. Die UnB verwendet diese Mittel für die Instandhaltung der Infrastruktur, ein Teil davon fließt in die Mensa (RU). In den letzten sieben Jahren wurden 42,1 Millionen R$ investiert, da die durch die Verpflegungsdienstleistungen generierten Mittel die Kosten/Ausgaben nicht decken. 10 % der Studierenden profitieren von einem Verpflegungsstipendium; die Studie zeigt jedoch, dass der Großteil der Nutzer der RU Studierende ohne Verpflegungsstipendium und Angestellte sind. Im Jahr 2006 wurden durchschnittlich 3.444 Mahlzeiten serviert, und das Defizit belief sich auf 6,9 Millionen R$. Das Buch richtet sich an Forscher im Bereich der öffentlichen Verwaltung sowie an Studenten und Doktoranden.
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