Restaurantmanagement und Betriebsorganisation + TRAUNER-DigiBox

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ISBN: 3991515598
ISBN 13: 9783991515593
Verlag: Rudolf Trauner
Umfang: 312 S.
Erscheinungsdatum: 10.10.2024
Weitere Autoren: Macher, Roswitha/Pehak, Sylvia/Traxler, Elfriede u a
Auflage: 4/2024
Format: 1.3 x 29.8 x 21.1
Gewicht: 709 g
Produktform: Mehrteiliges Produkt
Einband: Kartoniert
Artikelnummer: 7298299 Kategorie:

Beschreibung

Willkommen in der Welt der Gastronomie! Damit Ihnen Ihre Aufgaben in Theorie und Praxis Freude machen, ist eine fundierte Information die beste Basis. Lernen Sie zuerst die einzelnen Betriebsarten kennen, orientieren Sie sich an den verschiedenen Berufsbildern in der Hotellerie und Gastronomie und holen Sie sich anschließend Ihr Handwerkszeug für eine optimale Gästebetreuung. Das Zauberwort heißt Gästebegeisterung. Je mehr Freude Ihnen Ihre Arbeit bereitet, desto wohler fühlt sich der Gast und zeigt das auch. Sie werden staunen, wie viel Einfluss Sie auf die Qualität eines Betriebes haben können - viel Freude dabei!

Herstellerkennzeichnung:


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Köglstraße 14
4020 Linz
AT

E-Mail: buchservice@trauner.at

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