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69121 Heidelberg
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Technological Advances and Trends in Cheese Making
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| ISBN: | 3031944755 |
|---|---|
| ISBN 13: | 9783031944758 |
| Herausgeber: | Syed Mansha Rafiq |
| Verlag: | Springer Verlag GmbH |
| Umfang: | viii, 307 S., 2 s/w Illustr., 9 farbige Illustr., 307 p. 11 illus., 9 illus. in color. |
| Erscheinungsdatum: | 23.07.2025 |
| Auflage: | 1/2025 |
| Produktform: | Gebunden/Hardback |
| Einband: | Gebunden |
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