Pseudocereals and Less Common Cereals

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Grain Properties and Utilization Potential

ISBN: 3540429395
ISBN 13: 9783540429395
Herausgeber: Peter S Belton/John R N Taylor
Verlag: Springer Verlag GmbH
Umfang: xviii, 270 S.
Erscheinungsdatum: 10.07.2002
Format: 2.2 x 24 x 16
Gewicht: 536 g
Produktform: Gebunden/Hardback
Einband: Gebunden
Artikelnummer: 226774 Kategorie:

Beschreibung

Herstellerkennzeichnung:


Springer Verlag GmbH
Tiergartenstr. 17
69121 Heidelberg
DE

E-Mail: juergen.hartmann@springer.com

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