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69121 Heidelberg
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Cereals and Cereal Products: Technology and Chemistry
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Food Products Series 4
| ISBN: | 0834217678 |
|---|---|
| ISBN 13: | 9780834217676 |
| Autor: | Dendy, David A V/Dobraszczyk, Bogdan J |
| Verlag: | Springer Verlag GmbH |
| Umfang: | xii, 430 S. |
| Erscheinungsdatum: | 31.12.2000 |
| Produktform: | Gebunden/Hardback |
| Einband: | Gebunden |
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