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Phytochemicals
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Extraction, Quantification, Isolation, and Characterization, Methods and Protocols in Food Science
| ISBN: | 107164839X |
|---|---|
| ISBN 13: | 9781071648391 |
| Herausgeber: | Ashwani Kumar/Vidisha Tomer/Piyoosh Kumar Babele |
| Verlag: | Springer Verlag GmbH |
| Umfang: | xv, 332 S., 2 s/w Illustr., 17 farbige Illustr., 332 p. 19 illus., 17 illus. in color. |
| Erscheinungsdatum: | 01.10.2025 |
| Auflage: | 1/2025 |
| Produktform: | Gebunden/Hardback |
| Einband: | Gebunden |
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