Fourier Transform Infrared Spectroscopy in Food Microbiology

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SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition

ISBN: 1461438128
ISBN 13: 9781461438120
Autor: Alvarez-Ordóñez, Avelino/Prieto, Miguel
Verlag: Springer Verlag GmbH
Umfang: vi, 55 S., 1 s/w Illustr., 8 farbige Illustr., 55 p. 9 illus., 8 illus. in color.
Erscheinungsdatum: 17.05.2012
Auflage: 1/2012
Produktform: Kartoniert
Einband: Kartoniert
Artikelnummer: 3226276 Kategorie:

Beschreibung

Herstellerkennzeichnung:


Springer Verlag GmbH
Tiergartenstr. 17
69121 Heidelberg
DE

E-Mail: juergen.hartmann@springer.com

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