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Food Properties and Computer-Aided Engineering of Food Processing Systems
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NATO Science Series E: 168
| ISBN: | 9401075670 |
|---|---|
| ISBN 13: | 9789401075671 |
| Herausgeber: | R P Singh/Augusto G Medina |
| Verlag: | Springer Verlag GmbH |
| Umfang: | xvi, 593 S., 1 s/w Illustr. |
| Erscheinungsdatum: | 21.04.2014 |
| Auflage: | 1/2014 |
| Produktform: | Kartoniert |
| Einband: | Kartoniert |
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