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Food Engineering 2000
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Food Engineering Series
| ISBN: | 1461377749 |
|---|---|
| ISBN 13: | 9781461377740 |
| Autor: | Fito, Pedro/Ortega-Rodriguez, Enrique |
| Verlag: | Springer Verlag GmbH |
| Umfang: | xvii, 416 S., 53 s/w Illustr. |
| Erscheinungsdatum: | 09.11.2012 |
| Auflage: | 1/1997 |
| Produktform: | Kartoniert |
| Einband: | Kartoniert |
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