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69121 Heidelberg
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Fermented Beverage Production
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| ISBN: | 0306472759 |
|---|---|
| ISBN 13: | 9780306472756 |
| Herausgeber: | Andrew G H Lea/John R Piggott |
| Verlag: | Springer Verlag GmbH |
| Umfang: | xxii, 423 S. |
| Erscheinungsdatum: | 30.06.2003 |
| Produktform: | Gebunden/Hardback |
| Einband: | Gebunden |
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