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A Message-Centered Approach, Food Microbiology and Food Safety

ISBN: 1441927255
ISBN 13: 9781441927255
Verlag: Springer Verlag GmbH
Umfang: xii, 185 S., 18 s/w Illustr., 185 p. 18 illus.
Erscheinungsdatum: 19.11.2010
Weitere Autoren: Sellnow, Timothy L/Ulmer, Robert R/Seeger, Matthew W et al
Auflage: 1/2010
Produktform: Kartoniert
Einband: Kartoniert
Artikelnummer: 1128720 Kategorie:

Beschreibung

Herstellerkennzeichnung:


Springer Verlag GmbH
Tiergartenstr. 17
69121 Heidelberg
DE

E-Mail: juergen.hartmann@springer.com

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