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A Message-Centered Approach, Food Microbiology and Food Safety

ISBN: 0387797262
ISBN 13: 9780387797267
Verlag: Springer Verlag GmbH
Umfang: xii, 185 S., 18 s/w Illustr., 185 p. 18 illus.
Erscheinungsdatum: 20.10.2008
Weitere Autoren: Sellnow, Timothy L/Ulmer, Robert R/Seeger, Matthew W et al
Auflage: 1/2008
Produktform: Gebunden/Hardback
Einband: Gebunden
Artikelnummer: 1897263 Kategorie:

Beschreibung

Herstellerkennzeichnung:


Springer Verlag GmbH
Tiergartenstr. 17
69121 Heidelberg
DE

E-Mail: juergen.hartmann@springer.com

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