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Tiergartenstr. 17
69121 Heidelberg
DE
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Buffalo (Bubalus bubalis) Meat
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Production, Processing and Quality
| ISBN: | 9819685516 |
|---|---|
| ISBN 13: | 9789819685516 |
| Herausgeber: | Manish Kumar Chatli/Girish P S/Harshit Kumar et al |
| Verlag: | Springer Verlag GmbH |
| Umfang: | xvi, 432 S., 5 s/w Illustr., 50 farbige Illustr., 432 p. 55 illus., 50 illus. in color. |
| Erscheinungsdatum: | 06.09.2025 |
| Auflage: | 1/2025 |
| Produktform: | Gebunden/Hardback |
| Einband: | Gebunden |
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