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69121 Heidelberg
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Antimicrobial Food Additives
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Characteristics, Uses, Effects
| ISBN: | 354061138X |
|---|---|
| ISBN 13: | 9783540611387 |
| Autor: | Lück, Erich/Jager, Martin |
| Verlag: | Springer Verlag GmbH |
| Umfang: | xxv, 262 S. |
| Erscheinungsdatum: | 16.12.1996 |
| Produktform: | Gebunden/Hardback |
| Einband: | Gebunden |
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