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Advances in Food Mycology
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Advances in Experimental Medicine and Biology 571
| ISBN: | 1441939415 |
|---|---|
| ISBN 13: | 9781441939418 |
| Herausgeber: | Ailsa D Hocking/John I Pitt/Robert A Samson et al |
| Verlag: | Springer Verlag GmbH |
| Umfang: | xiv, 372 S., 50 s/w Illustr., 372 p. 50 illus. |
| Erscheinungsdatum: | 23.11.2010 |
| Auflage: | 1/2010 |
| Produktform: | Kartoniert |
| Einband: | Kartoniert |
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