Beschreibung
Rosmarinus officinalis L est une plante aromatique médicinale qui représente une source de métabolites secondaires biologiquement actifs tels que les huiles essentielles et les flavonoïdes. Lidentification de lespèce a été réalisée en se basant sur les caractéristiques morphologiques externes qui ont été trouvés identique à ceux décrit au niveau de la nouvelle flore de lAlgérie et des régions désertiques méridionales. Les huiles essentielles de Rosmarinus officinalis.L ont été extraites par hydrodistillation quon a associé à lextraction liquide-liquide par léther de pétrole, cela nous a permis davoir un meilleur rendement.Lextraction solide-liquide des flavonoïdes et les catéchines plus précisément a donné un résultat meilleur avec lextracteur soxhlet par rapport à la macération;Lanalyse par CCM,UV-Vis et IR de lextrait en utilisant la catéchine pure comme témoin nous a permis de confirmer la présence des catéchines dans notre extrait. Létude de lactivité antioxydante des catéchines extraites,selon la méthode électrochimique a montré que ces dernières possèdent une activité antioxydante importante confirmé par un test de piégeage du radical libre DPPH.
Autorenporträt
Yahiaoui Hadjer est une femme âgée de 25 ans née en Algérie et plus exactement à Béjaia titulaire d'un Diplôme de Docteur en pharmacie. Ce livre est le premier fruit des recherches réalisées sur une espèce de romarin récoltée dans la région de Sétif en Algérie.
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