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Handbook of Food Fortification and Health
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From Concepts to Public Health Applications, Nutrition and Health
| ISBN: | 1461470757 |
|---|---|
| ISBN 13: | 9781461470755 |
| Herausgeber: | Victor R Preedy/Rajaventhan Srirajaskanthan/Vinood B Patel |
| Verlag: | Humana Press |
| Umfang: | xxxi, 400 S., 69 s/w Illustr., 29 farbige Illustr., 400 p. 98 illus., 29 illus. in color. |
| Erscheinungsdatum: | 04.07.2013 |
| Auflage: | 1/2013 |
| Produktform: | Gebunden/Hardback |
| Einband: | Gebunden |
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