Beschreibung
El auge mundial en la producción de biodiesel condujo a un aumento en la acumulación del principal producto secundario de la reacción de obtención: el glicerol. En este libro se plantea la revalorización del mismo mediante transformación química empleando catalizadores sólidos ácidos y ácido acético como reactivo para obtener compuestos acetilados. Estos últimos son empleados como materia prima en las industrias química, farmacéutica y alimenticia.
Autorenporträt
Gabriel es Profesor de la Cátedra Ingeniería de las Reacciones Químicas de la Universidad Nacional del Chaco Austral. Posee el titulo de Dr. en Ingeniería (mención Química), con especialización en el área de catálisis.
