Beschreibung
Neem oder Azadirachta indica ist eine vielseitige Heilpflanze, die am weitesten im subkontinentalen Raum verbreitet ist, darunter in vielen Staaten Indiens, Pakistans und Sri Lankas usw. Aufgrund seines immensen medizinischen und wirtschaftlichen Potenzials hat er sich jedoch auch in tropischen und subtropischen Gebieten verbreitet, wo der Anbau von Neem begonnen wurde. Der Neem-Baum besitzt einige majestätische Eigenschaften und gilt als reiche Quelle von Limonoiden, einigen essentiellen Aminosäuren und verschiedenen Fettsäuren. Darüber hinaus wird der Neem-Baum aufgrund seiner enormen positiven Eigenschaften als Paradiesbaum angesehen, da seine Produkte wie das Neem-Öl, das für verschiedene medizinische Zwecke verwendet wird, der Neem-Kuchen und der Extrakt aus dem Neem-Samen weitreichende Anwendung in der Landwirtschaft und der Agroforstwirtschaft finden.
Autorenporträt
Arbeit im Forschungszentrum für Lebensmittel und Biotechnologie, PCSIR Laboratories Complex, als leitender wissenschaftlicher Mitarbeiter mit folgenden Aufgaben: Durchführung von Forschungsprojekten für die Entwicklung bestehender und neuer Produkte sowie Beratung der örtlichen Lebensmittelindustrie in Fragen der Lebensmittelqualität und Lebensmittelsicherheit.
