Beschreibung
Oxidativer Stress liegt an der Schnittstelle von Redox-Biologie, Stoffwechsel und chronischen Krankheiten. Dieses Buch bietet eine integrierte und mechanistische Erforschung reaktiver Sauerstoffspezies (ROS), wobei ihre doppelte Rolle als wesentliche Signalmoleküle und als Auslöser von Zellschäden bei Störungen des Redox-Gleichgewichts hervorgehoben wird. Das Buch beginnt mit den biologischen Ursprüngen von ROS, einschließlich mitochondrialer und endoplasmatischer Retikulum-Quellen. In den folgenden Kapiteln werden die antioxidativen Systeme und die Prinzipien der Redox-Homöostase untersucht. Aufbauend auf dem Konzept des Redox-Codes stellt das Buch einen Zusammenhang zwischen Redox-Dysregulation und Stoffwechselstörungen wie Diabetes, Fettleibigkeit und metabolischem Syndrom her und beleuchtet die Rolle der Darmmikrobiota, der Lipidoxidation, der mitochondrialen Dysfunktion und des oxidativen Stresses bei der nichtalkoholischen Fettlebererkrankung.
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