Beschreibung
La production du café comme toute autre culture nécessite des ressources en main d'uvre et en intrants dont les quantités que peut disposer le producteur sont limitées. Comment combiner ces ressources dans un environnement concurrentiel et mouvant afin d'atteindre un bon niveau de production au coût le plus bas possible, est une question qui se pose en analyse économique. Ainsi, pour tenter de répondre à cette question de recherche de loptimum en caféiculture, la présente étude a basé son analyse sur un modèle de programmation linéaire intégrant à la fois les caractéristiques socio- économiques et la description des techniques de production de café pendant la période de vie utile de la caféière. Les résultats de létude montre que la pratique paysanne est loin de loptimum théorique. Lanalyse de la rentabilité montre que la culture de café nest réellement rentable et ne devient compétitive que si elle permet au producteur de dégager une marge brute supérieure ou égale à 259 160 FCFA à lhectare en système de production de type intensif en travail.
Autorenporträt
Né le 11 Novembre 1980, à Agu-Gadzéfé au Togo, Dodzi Komla ADJAHO a fait ses études à l'École Supérieure d'Agronomie à l'Université de Lomé après son baccalauréat scientifique, pour obtenir son grade d'ingénieur Agronome option Agro-économie en réalisant ainsi son rêve d'acteur du développement agricole.
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