Catering Management
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| ISBN: | 1118091493 |
|---|---|
| ISBN 13: | 9781118091494 |
| Autor: | Scanlon, Nancy Loman |
| Verlag: | Wiley-VCH GmbH |
| Umfang: | 272 S. |
| Erscheinungsdatum: | 26.07.2013 |
| Auflage: | 4/2013 |
| Produktform: | Gebunden/Hardback |
| Einband: | GEB |
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