Cook-Chill Catering: Technology and Management
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| ISBN: | 1851664378 |
|---|---|
| ISBN 13: | 9781851664375 |
| Autor: | Light, N/Walker, A |
| Verlag: | Springer Verlag GmbH |
| Umfang: | x, 363 S. |
| Erscheinungsdatum: | 30.06.1990 |
| Produktform: | Gebunden/Hardback |
| Einband: | GEB |
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