Beschreibung
Lobjectif de cette étude est dinterroger les déterminants de linstabilité des prix dune part, et les effets de la gestion de linstabilité des prix sur la vulnérabilité et les performances des exploitants dautre part. Les données sont couvertes par les séries de prix des marchés de Yaoundé et Douala fournies par lInstitut National de la Statistiques, et par une enquête réalisée auprès des maraîchers et producteurs de plantain du Centre et de lOuest du Cameroun. Divers outils statistiques (tests de moyenne, de saisonnalité, de corrélation), économétriques (MCO, Probit, Logit ordonné) et non paramétrique (DEA) sont utilisés.
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