Beschreibung
Wiener Delikatessen A la Carte Wo bekomme ich tolles Biogemüse? Wo kann ich bestes Fleisch kaufen? Wo werden noch würzige Oblaten oder süße Weinbeißer gebacken? Wird irgendwo in Wien noch ein Kracherl abgefüllt? Und kann man bei Wiener Gärtnern auch Ab-Hof-Kaufen? Das Bookazine führt den Leser zu sämtlichen Spezialitäten, die den Ruf von Wien als Genießer-Metropole begründet haben, porträtiert Produzenten und ihre legendären Produkte, stellt kleine Greißler und coole Delikatessen-Shops vor. Aber nicht nur traditionelle Feinkost steht im Focus, auch die in den letzten Jahren vermehrt entstandenen Bio-Produktionen oder auch Slow-Food-Spezialitäten werden vorgestellt. - Schließlich gibt es kaum eine Großstadt, die über derartige landwirtschaftliche Ressourcen verfügt.
