Beschreibung
Die Ernährungssicherheit ländlicher Haushalte lässt sich besser aus der Perspektive der Diversifizierung des Lebensunterhalts verstehen. Die Diversifizierung des Lebensunterhalts ist ein Ausgangspunkt für alle politischen Interventionen, die darauf abzielen, die Probleme der Ernährungsunsicherheit insbesondere für ländliche Haushalte zu bekämpfen. Der Erfolg der Politik zur Entwicklung des ländlichen Raums und der Maßnahmen zur Ernährungssicherheit hängt von dem Wissen ab, das wir über den Zusammenhang zwischen der Diversifizierung des Lebensunterhalts und der Ernährungssicherheit haben. Daher ist die Perspektive der Diversifizierung des Lebensunterhalts ein Kennwort für Probleme der Ernährungsunsicherheit.
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