Beschreibung
Mario erklärt mit einfachen und anschaulichen Rezepten eine neue Art von Suppen. Die getrennte Zubereitung der Suppen und der Einlagen ermöglicht ganz neue Präsentationsarten. Der Gast entscheidet selber ob er die Komponenten mischt oder nicht. Durch diese Art der Zubereitung wird die Suppe zu einem komplexen und stylischen Gericht aufgewertet. Lass dich überraschen und inspirieren, was man mit einfachen und saisonalen Zutaten zaubern kann. Tipps, wie diese Kunstwerke angerichtet werden, helfen dir deine Gäste zu verblüffen.
Autorenporträt
zweifacher Junioren-Kochweltmeister
