Suppen für Leib und Seele

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ISBN: 3755777975
ISBN 13: 9783755777977
Autor: Buchmayer, Norbert
Verlag: Books on Demand
Umfang: 76 S.
Erscheinungsdatum: 30.12.2021
Auflage: 1/2021
Format: 0.8 x 21.6 x 15.3
Gewicht: 235 g
Produktform: Gebunden/Hardback
Einband: GEB
Artikelnummer: 3255941 Kategorie:

Beschreibung

Suppen gehören seit hunderten von Jahren zur europäischen Kultur. Jede Region hat ihre eigenen Suppen. Vornehmlich aus der Gegebenheit der verfügbaren Nahrungsmittel. Die Küstenregionen verwenden dafür Meerestiere, die Gebirgsregionen dafür Fleisch und Gemüse. Alles hat ihren Brauch, auch die Suppe. In diesem Buch wird vieles vereint. Gleichgültig woher die Suppe stammt, sie schmeckt immer.

Autorenporträt

Gelernter Gastronom mit internationaler Erfahrung betreibt mit seiner Frau ein Hotel in Baden-Württemberg.

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