Beschreibung
100 Rezepte. Ein System. Frische Pasta, die zuverlässig gelingt. Dieses Buch ist das praxisnahe Standardwerk für gängige vollautomatische Pastamaker. Es vereint 50 Basisrezepte für frische Pasta mit 50 vollständigen Pastagerichten - von klassisch bis kreativ, von alltagstauglich bis außergewöhnlich. Alle Rezepte sind exakt auf die Extrusionstechnik des PastaMakers abgestimmt und so aufgebaut, dass sie reproduzierbar funktionieren. Klare Anleitungen, sinnvolle Tipps und fundiertes Know-how sorgen dafür, dass Pasta nicht nur gut aussieht, sondern perfekt gelingt. Ein Buch für alle, die frische Pasta regelmäßig, bewusst und mit Freude kochen möchten.
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