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Caracterización, modo de acción e influencia en la composición y características sensoriales de los vinos
| ISBN: | 363955373X |
|---|---|
| ISBN 13: | 9783639553734 |
| Autor: | Andújar Ortiz, Inmaculada/Moreno, M Victoria/Pozo-Bayón, M Ángeles |
| Verlag: | Publicia |
| Umfang: | 340 S. |
| Erscheinungsdatum: | 15.11.2013 |
| Auflage: | 1/2013 |
| Format: | 2.1 x 22 x 15 |
| Gewicht: | 524 g |
| Produktform: | Kartoniert |
| Einband: | Kartoniert |
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