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Springer Verlag GmbH
Tiergartenstr. 17
69121 Heidelberg
DE
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Sucrose
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Properties and Applications
| ISBN: | 0751402230 |
|---|---|
| ISBN 13: | 9780751402230 |
| Herausgeber: | M Mathlouthi/P Reiser |
| Verlag: | Springer Verlag GmbH |
| Umfang: | xiv, 294 S., 15 s/w Illustr. |
| Erscheinungsdatum: | 30.04.1994 |
| Auflage: | 1/1994 |
| Produktform: | Gebunden/Hardback |
| Einband: | Gebunden |
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