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Studies on Formation and Characteistis of Enzyme Resistant Starch from Cassava
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| ISBN: | 3942710382 |
|---|---|
| ISBN 13: | 9783942710381 |
| Autor: | Mutungi, Christopher Mwau |
| Verlag: | TUDpress Verlag der Wissenschaften GmbH |
| Umfang: | 176 S., 21 farbige Illustr. |
| Erscheinungsdatum: | 20.09.2011 |
| Auflage: | 1/2011 |
| Format: | 1.2 x 21 x 14.8 |
| Gewicht: | 264 g |
| Produktform: | Kartoniert |
| Einband: | Kartoniert |
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