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Electrotechnologies for Extraction from Food Plants and Biomaterials
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Food Engineering Series
| ISBN: | 1441927190 |
|---|---|
| ISBN 13: | 9781441927194 |
| Herausgeber: | Eugene Vorobiev/Nikolai Lebovka |
| Verlag: | Springer Verlag GmbH |
| Umfang: | xi, 281 S., 157 s/w Illustr., 281 p. 157 illus. |
| Erscheinungsdatum: | 06.12.2010 |
| Auflage: | 1/2010 |
| Produktform: | Kartoniert |
| Einband: | Kartoniert |
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